March 27th, 2010

marfusha

tilapia

1. для диетчиков:
филе тилапии уложить в фольгу, посолить(или каперсов накидать), поперчить. сверху слой порезаных кубиками свежих помидорчиков(побольше).на помидоры потереть твердый нежирный сыр. запечь в духовке, минут 10-15. за пару минут до готовности посыпать измельченным чесноком и укропом.
2. для пофигистов:
все то же самое, только перед помидорами на рыбу положить кусочки сливочного масла, сыр брать жирный и все залить белым вином.(рыбу, а не внутрь)